Salaires
Salaires hebdomadaires constatés début 1952 par le United States Bureau of Labor Statistics à Los Angeles :
- Femme de ménage : 40$ (à temps plein)
- Office girl : 43$
- Vendeuse : 45$
- Groom dans un hôtel de classe moyenne : 45$
- Ouvrier non qualifié : 50$
- Opératrice de photocopieuse : 55$
- Réceptionniste : 55$
- Garçon de bureau : 60$
- Sténographe : 63$
- Ouvrier qualifié : 65$
- Camionneur : 65$
- Employé de boucherie : 70$
- Concierge : 70$
- Secrétaire : 70$
- Infirmière : 70$
- Docker : 75$
- Secrétaire comptable : 80$
- Peintre en bâtiments : 80$
- Vigile : 80$
- Cuisinier dans un restaurant de classe moyenne : 80$
- Maîtresse d’école : 80$
- Pompier : 85$
- Technicien spécialisé dans la maintenance des machines en usine : 85$
- Professeur de l’enseignement secondaire : 90$
- Artisan charpentier : 90$
- Policier en uniforme : 100$
- Contremaître en usine : 110$
- Ingénieur : 115$
- Artisan électricien : 120$
- Professeur d’université : 130$
- Inspecteur de police : 130$
- Vétérinaire : 150$
- Médecin : 180$
- Commissaire de police : 180$
- Chef cuisinier dans un grand hôtel : 200$
- Médecin chef de service : 230$
- Directeur d’université : 250$
- Directeur d’hôpital : 280$
Prostituées : selon le standing, entre 5c la passe et 20$ de l’heure.
Stars d’Hollywood : entre 300 000 et 800 000 dollars par an
Bugsy Siegel au sommet de sa gloire : 20 000 dollars par jour
Temps de travail & contrats
Selon les secteurs, la semaine de travail va de 40 à 48 heures. Beaucoup de femmes travaillent à temps partiel : 35 à 38 heures. Les contrats de travail sont généralement oraux. Embauche et licenciement sont souvent informels, surtout pour les emplois peu qualifiés. Il n’y a que les employés très qualifiés et très recherchés qui bénéficient de contrats durables, type CDI. On se donne cependant rarement la peine de renvoyer directement quelqu’un : il suffit de lui dire, quand on lui remet son salaire en fin de semaine, qu’il n’a pas à revenir lundi.
Paiement des salaires
Les salaires sont payés à la semaine, généralement le vendredi soir ou le samedi matin. Ils sont remis en mains propres, généralement en liquide. Quand ça n’est pas le cas, ils sont payés en chèque au porteur, la plupart des gens n’ayant pas de compte en banque. Pour les classes moyennes et supérieures, le paiement en chèque libellé au destinataire et au mois commence à être courant.
Prix
Nourriture
- 1 livre de viande de bœuf : 85c
- 1 livre de farine : 8c
- 1 livre de bacon : 58c
- 1 livre de poulet : 48c
- 1 livre de saumon : 65c
- 1 livre de beurre : 73c
- Œufs (la douzaine) : 50c
- 1 livre de pommes : 9c
- 1 livre de bananes : 16c
- 1 livre de haricots secs : 20c
- 1 livre de patates : 4c
Véhicules
- Voiture de deuxième main, qualité médiocre : 1000$
- Voiture pour classe moyenne, neuve : 2000$
- Muscle car : 3500$
- Cadillac (berline) : 18 000$
- Cadillac (coupé) : 27 000$
- essence : 30c le galon
Immobilier
- Studio dans le Skid Row : 3 000$
- Appartement pour famille de classe moyenne inférieure dans un quartier à peu près décent : 7 500$
- Appartement familial correct à Downtown : 10 000 $
- Maison de campagne dans l’arrière-pays : 20 000 $
- Belle villa dans un quartier résidentiel : 35 000 $
- Belle villa à Beverly Hills ou Bel Air : 200 000 $
- Une grande plantation d’abricotiers (comme celle héritée par Dolores Moran) : 380 000 $
- La Villa Selene : 400 000 $
- Le Manoir Giovanni : 1 000 000 $
Grosso modo, un logement représente l’équivalent de quatre à cinq ans du salaire du père de famille. Le loyer moyen tourne autour de 1.5% du prix d’achat du bien immobilier.